Università degli Studi delle Scienze Gastronomiche: Insieme per innovare il Food System
Siamo entrati a far parte del Network di UNISG – Università degli Studi di Scienze Gastronomiche, una rete internazionale di oltre 50 realtà fra enti, imprese e professionisti uniti per innovare il food system.
Questo significa che saremo al fianco dell’Ateneo fondato nel 2004 su iniziativa di Slow Food, supportandone l’impegno e le strategie e sviluppando progetti comuni.
Riconosciamo in Pollenzo un luogo di eccellenza nella ricerca transdisciplinare e nell’innovazione nel mondo del cibo e crediamo fortemente che il Nostro Packaging in HT Board®, per il contatto diretto con gli alimenti, possa offrire un valido contributo.
Silvio Barbero, vicepresidente dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, a questo proposito sostiene:
Il nostro ateneo è lieto di varare la collaborazione con LIC Packaging Spa, storica azienda con una visione innovatrice, attenta alla qualità. Sarà importante condividere percorsi comuni improntati allo sviluppo di processi produttivi sostenibili e innovativi.
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